Lada hitam menu populer resep di setiap restoran internasional & lokal mulai dari olahan daging sapi dengan bumbu lada hitam juga macam macam menu seafood lada hitam .
Masakan dengan bumbu lada ,bisa gairahkan selera makan , bagi masyarakat yang dominan dengan sedikit rasa pedas , jenis menu ini tentu akan lebih di sukai, karena lebih terasa hangat ketika selesai menikmati.
pada bebek dengan bumbu lada hitam , ini ada alternatif resep bebek goreng lada hitam spesial .
Bahan utama
- 1/2 kg daging bebek segar , daging fillet saja lebih bagus ,biasanya pada bagian paha lebih mudah.mendapatkan daging saja.
- 1 biji jeruk nipis ambil perasan saja , hanya di manfaatkan untuk penghilang rasa amis pada daging bebek.
- bumbu lada hitam kemasan.
Tempatkan daging bebek di wadah dengan perasan air jeruk ,tambahkan air sedikit saja. Aduk agar rata & terlumuri. Kemudian diam kan dalam beberapa menit 10-20 .