Resep dimsum daging ayam dengan rasa keju

Bahan utama :

:
250 gr daging ayam (haluskan/cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm daun bawang (iris halus)
1 butir telur
3 sdm tepung tapioka
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Kulit pangsit secukupnya
Keju / keju oles

Cara membuat :

• Campur adonan
  Campurkan ayam + bawang putih + telur
  Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica
  Masukkan tepung tapioka & daun bawang
  Aduk sampai lengket & menyatu

Cara untuk bentuk & penyelesaian

Ambil kulit pangsit
Isi 1 sdm adonan ayam
Tambahkan potongan keju di tengah
Lipat jadi kotak (atau bentuk sesuai selera)
Rekatkan pakai air

• (Optional tapi bagus) Kukus dulu
• Kukus dimsum ±15 menit 👉 Ini bikin isi matang sempurna & lebih juicy
• Goreng
  Panaskan minyak
  Goreng dimsum sampai kuning keemasan
  Api sedang supaya luar crispy, dalam tetap lembut