Resep Oseng kikil sapi

oseng kikil sapi

bahan:

• 300gr kikil

bumbu irisan:

• 10 biji bawang merah
• 6 biji bawang putih
• 13 biji cabe hijau besar
• 13 biji cabe merah keriting
• 2 cm lengkuas

bumbu aromatik:

• 2 lebar daun salam

bumbu pelengkap:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis

bumbu perasa:

• Kaldu bubuk
• Gula
• Garam

cara memasak:

• Rebus kikil selama 15 menit lalu tiriskan dan cuci bersih
• Tumis bawang hingga layu lalu masukan cabe di susul lengkuas,daun salam lalu seasening setelah layu masukan kikil tambahkan bumbu pelengkap (saus tiram dan kecap manis) aduk hingga rata masak sampai bumbu meresap
• jangan lupa koreksi rasa di rasa udah pas angkat dan sajikan

Selamat mencoba !