Sate Telur Sosis
bahan bahan:
- 3 butir telur ayam
- 2 buah sosis, iris tipis
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- Secukupnya daun bawang, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdm Masako rasa ayam
- 80 ml air
cara membuat:
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, Masako, dan air. Aduk sampai adonan halus tanpa bergerindil.
- Masukkan irisan sosis, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cetakan bulat kecil yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang
- Tusuk setiap bulatan menggunakan tusuk sate.
- Jika ingin lebih renyah, goreng sebentar dalam minyak panas hingga bagian luar sedikit kecokelatan.
- Sajikan hangat bersama saus sambal, saus tomat, atau mayones sesuai selera.
tips:
- Potong wortel kecil-kecil agar cepat matang.
- Gunakan api kecil supaya bagian dalam matang sempurna dan tidak mudah gosong.
- Cocok dijadikan ide jualan karena tampilannya menarik dan modalnya terjangkau.
Selamat mencoba !