ES MAMBO OREO POP ICE STROBERI
Lembut, creamy, manisnya pas, ditambah potongan Oreo yang bikin makin nagih.
Cocok banget untuk stok camilan di rumah atau ide jualan.
Bahan bahan
- 1 liter susu UHT
- 3 sachet Pop Ice rasa stroberi
- 1 sachet biskuit Oreo, hancurkan kasar
- 1 kaleng krimer kental manis
- 5–7 sdm gula pasir, sesuaikan selera
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 100 ml air untuk melarutkan maizena
- Plastik es mambo secukupnya
Cara membuatnya
- Campurkan susu UHT, Pop Ice stroberi, krimer kental manis, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam panci.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, lalu tuangkan ke dalam adonan sambil terus diaduk.
- Masak hingga adonan sedikit mengental. Tidak perlu sampai mendidih.
- Matikan api dan biarkan adonan hingga hangat.
- Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan kasar, kemudian aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam plastik es mambo dan ikat rapat.
- Simpan di freezer hingga membeku sempurna.
- Setelah beku, Es Mambo Oreo Pop Ice Stroberi siap dinikmati!
Tips
- Jangan menghancurkan Oreo terlalu halus agar potongan biskuitnya tetap terlihat dan terasa saat digigit.
- Untuk rasa stroberi yang lebih kuat, bisa ditambahkan sedikit pasta stroberi.
Selamat mencoba dan semoga keluarga suka !
