Pisang Berendam panggang marganya
Bahan bahan
- 6 buah pisang kepok atau pisang raja
- 2–3 sdm margarin
- 3 sdm gula pasir
- 1 sachet susu kental manis putih
- 200 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir untuk kuah
- Sejumput garam
- Keju parut secukupnya
Cara membuat
- Kupas pisang, lalu belah menjadi dua memanjang.
- Panaskan teflon, lelehkan margarin.
- Panggang pisang dengan margarin sampai kuning kecokelatan dan harum.
- .Balik agar kedua sisinya matang.
- Untuk kuah, campurkan susu cair, susu kental manis, gula, dan sedikit garam.
- Masak dengan api kecil. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
- Aduk sampai kuah mengental dan lembut, lalu matikan api.
- Susun pisang panggang dalam wadah, kemudian tuangkan kuah susu sampai pisangnya terendam.
- Taburi keju parut.
- Sajikan !
