bahan:
¼ koll : iris dengan sedikit memanjang
1 wortel : potong kecil
1 buah kentang , kecil : potong dadu
Sedikit buncis : potong potong
bumbu irisan:
7 butir bawang merah
7 butir bawang putih
4 cabe merah keriting
1 buah tomat
1 ruas jahe
bumbu tambahan:
Setengah gelas air
2 sdm saus tiram
½ sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdt gula pasir/
Sesuaikan aja dengan selera
cara memasak:
- panaskan sdikit minyak goreng tumis jahe terlebih dahulu, lalu masukkan bamer dan baput tumis lgi hingga kayu dan harum, kemudian susul lgi dengan cabe dan tomat, tumis lagi hingga layu
- masukkan ayam , wortel dan kentang, kemudian tambahkan air lalu masak hingga mendidih atau hingga kentang wortel dan ayam nya mateng.
- sambil menunggu mateng tambahkan saus tiram, garam, penyedap dan gula pasir
- masukkan koll , buncis dan daun seledri kemudian tinggal masak sbentar sambil di aduk aduk hingga koll dan buncisnya kayu
- koreksi rasa lalu sajikan
Selamat mencoba !
Leave a Reply