Ikan Kembung Bumbu Gurih
Bahan bahan
- 500gr ikan kembung
- 2 btng daun bawang
- 1kt daun kemangi
Bumbu halus
- 8biji bawang merah
- 4biji bawang putih
- 1sdt lada
- 1sdt ketumbar
- 2btr kemiri
- 1rs kunyit
- 1rs jahe
- ½rs lengkuas
- 10biji cabe merah keriting
- 10biji cabe rawit merah
Bumbu aromatik
- 1btng sere geprek
- 2lbr daun salam
Seasening
- kaldu bubuk
- gula
- garam
- Penyedap
Cara memasak
- Bersihkan ikan kembung lalu goreng dan tiriskan
- Potong daun bawang sesuai selera dan petik kemangi ambil daunnya sisihkan
- Tumis bumbu halus tambahkan bumbu aromatik lalu seasening tumis bumbu hingga matang tambahkan sedikit air aduk rata masakukan ikan,kemangi aduk rata lalu tambahkan daun bawang aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa di rasa udah pas angkat dan sajikan
Selamat mencoba !
Leave a Reply