Resep nasi daun Jeruk &ayam goreng Marinasi

Nasi daun jeruk & ayam Marinasi goreng

Nasi Daun Jeruk
(Metode Rice Cooker)

Bahan 1

• 3 SDM Minyak Goreng
• 1 Batang Serai (memarkan)
• 10 Lembar Daun Jeruk (buang tangkai tengahnya lalu rajang halus)

Bahan 2

• 700 ml Air
• 1 SDT Garam
• 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk

Bahan 3

• 500 Gr Beras (ditimbang tepat, dicuci bersih, dan ditiriskan)

Cara Memasak

1. Panaskan minyak, tumis serai sampai harum.
2. Tambahkan irisan daun jeruk, tumis lagi sampai harum.
3. Masukkan Bahan 2. Masak dengan api sedang sampai air mulai mendidih. Matikan api.
4. Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuangkan rebusan bumbu, aduk rata.
5. Pencet tombol COOK pada rice cooker, masak dan tunggu rice cooker berpindah ke mode WARM, segera aduk-aduk nasi hingga rata, kemudian tutup kembali rice cooker.
6. Pencet lagi tombol COOK untuk kedua kalinya, masak lagi dan tunggu sampai berubah kembali ke mode WARM.
7. Diamkan selama 5 menit, baru rice cooker boleh dibuka tutupnya.
8. Angkat dan siap dihidangkan.

Ayam Marinasi

Bahan bahan

• 500 Gr Ayam
• 1 Sachet Desaku Marinasi
• ½ SDT Ladaku Merica Bubuk
• 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk
• 2 SDM Tepung Maizena
• 2 SDM Air

Cara Memasak

1. Campur Ayam,Bumbu-BumbuTepung dan sedikit air. Campur rata sampai semua ayam terlumuri bumbu.
2. Diamkan minimum 30 Menit, agar bumbu meresap sempurna.
3. Panaskan minyak dengan api sedang hingga siap. Cek minyak: teteskan sedikit adonan bumbu. Jika langsung naik dan berbuih, minyak sudah siap.
4. Goreng dengan minyak yang sudah panas selama 15 menit, dengan
   metode :

• Goreng dengan Api Sedang selama 1 menit tanpa diaduk.
• Balik sekali.
• Kecilkan api ke posisi Api Kecil, goreng 10 menit. Balik setiap 2–3 menit.
• Besarkan api ke posisi Api sedang, goreng 4 menit hingga kuning keemasan.

5. Angkat dan tiriskan 2–3 menit.

Selamat mencoba