Udang bakar tariyaki sambel limau
Bahan
- 250gr udang vanami
Bumbu oles bakar
- kecap manis
- saos tariyaki
- saos cabe
- bawang putih bubuk desaku
- cabe bubuk desaku
- marinasi desaku
- lada bubuk
- kaldu bubuk
Bumbu sambal limau
- cabe merah keriting
- cabe rawit merah
- rempai/tomat
- trasi bakar
- jeruk limau
- penyedap/micin
- garam
- gula
Cara memasak
- Bersihkan udang belah punggungnya cuci bersih lalu semat pake tusuk sate biar mudah di bakar
- Olesi semua udang dengan bumbu oles lalu bakar dan sesekali di bolak-balik sambil di olesi kembali dengan bumbu oles hingga bakar hingga bumbu meresap dan matang
- Ulek semua bahan mentah untuk membuat sambel lalu di kasih perasan jeruk limau jangan lupa koreksi rasa di rasa udah pas sajikan bersama udang bakar
