Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayamnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan taburan bawang putih goreng yang harum.

Bahan-bahan

• 500 gr paha ayam fillet, potong kecil
• 10 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 2 sdm tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Marinasi ayam dengan garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen selama 30 menit.
2. Baluri ayam dengan tepung maizena tipis-tipis.
3. Goreng bawang putih hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Goreng ayam hingga matang dan renyah.
5. Tiriskan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal.

Tips

• Goreng bawang putih dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
• Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan agar rasanya lebih segar.

Selamat Mencoba !