Bebek Mandarin bukan jenis pedaging atau jenis petelur apalagi untuk konsumsi,,ke indahan warna bebek pejantan jadi banyak orang tertarik memelihara.
Harga jual untuk sepasang bebek Mandarin atau Aix galericulata sangat mahal untuk sepasang bebek remaja dan dewasa berkisar antara 5.000.000 – 15.000.000. .
Beberapa juga tertarik karena sifat bebek Mandarin yang setia dengan pasangan punya sifat monogami, mereka akan mencari pasangan kbali ketika musim kawin tiba. Baru ketika pasangan sudah mati, pejantan akan mencari pasangan lain
Di beberapa negara yang jadi habitat nya ,bebek Mandarin di yakini sebagai simbol kesetiaan percintaan. Meski tidak di pelihara tapi sifat mereka biasa dijadikan simbol simbol lukisan dan patung kesetiaan pada pasangan
Mudah saja ,mengenal jenis bebek ini karena nama nya. Tentu berasal dari Mandarin yang biasa kita menyebut negeri Tiongkok.
Kenapa harga bebek Mandarin , bisa sangat mahal ? Untuk sepasang bebek Mandarin muda banyak di jual dari harga 6.000.000 hingga 15.000.000.
Menarik sekali kalo bisa pelihara juga bisa ber anak pinak , bisa jadi hasilkan pendapatan besar, nah apa saja sih kelebihan dari bebek Mandarin?
Mesti di sebut bebek Mandarin, habitat j bebek.mandarin ini sangat luas , hampir semua daerah Asia timur Tiongkok ,Korea ,Jepang hingga Rusia.
Bebek Mandarin punya kaya warna , tergolong bebek hias sangat indah dan cantik .untuk pejantan dan betina secara fisik punya bentuk fisik , khusus nya warna sangat beda.
Perbedaan ini sangat mencolok ketika jadi dewasa ,jika pejantan dewasa mengembangkan bulu nya sangat indah ,perpaduan warna pada bulu.
Bebek pejantan mandarin , ciri & keunikan nya :
bebek dengan warna bulu seperti pelangi ,kaya akan warna merah biru kuning putih dan gradasi Anatar warna ,bagai lukisan hidup,penuh warna.
Pada bagian atas kepala ada jambul berwarna perunggu , pada bagian luar ekor ada bulu yang berdiri tegak ke atas. Dengan warna merah /orange cerah .gradasi
pada bagian bulu mata ,warna putih cerah seperti bulan sabit.
Bulu bulu pada bebek pejantan ,rontok ketika musim kawin usai ,, dan kembali indah setelah masa 30 hari.
Bebek Mandarin ( Aix galericulata ) jenis hewan yang setia pada pasangan ,monogami . Jadi simbol kesetiaan pada beberapa negara di habitat nya
Salah satu bebek lokal satu ini, berasal dari pulau Kalimantan nama Alabio sendiri adalah sebuah daerah di pulau Kalimantan Selatan ,kabupaten hulu sungai Utara
Nama Alabio.juga identik nama pasar hewan di kecamatan Alabio juga
Dimana kegiatan perdagangan pasar hewan Alabio pusat transaksi hasil ternak daerah setempat,yang tidak beda dengan pasar hewan daerah lain.
Sebagai sumber penghasil telur terbaik , Alabio , di budidaya juga jadi sumber penghasil pedaging.
ciei fiaik bebek Alabio
paruh dan kaki ber warna ke Kuningan
wana bulu kehitaman untuk jenis pejantuntuk betina biasa totol totol hitam abu tua , di kedua jenis biasa ada warna putih tua pada leher.
untuk jantan ekor ke atas dan betina biasa rata.
berat bebek dewasa Alabio berkisar 1.5 -1.7 kg dan maksimal mendekati 2 kg.
tinggi bebek Alabio untuk dewasa tidak lebih dari 50 cm.
Bebek Alabio , produktifitas hasilkan telur hampir sama dengan kemampuan jenis bebek petelur lain. Pengaturan pakan & nutrisi juga pengaruhi tingkat karena jenis ini punya selera makan tinggi.
Ini salah satu dari beberapa bebek jenis petelur yang cukup populer di seluruh dunia , bebek Khaki Campbell , jenis bebek petelur yang sangat produktif ,bisa hasilkan telur antara 200-300 per tahun.
Cukup mudah mengenali jenis khaki Campbell ,berikut ciri ciri ;
Postur tinggi ,badan cenderung tegak
Bobot bebek termasuk ramping tapi berat bisa , 4-4.5 kg untuk betina. Pejantan lebih besar
Warna bulu ber hijau
kaki bebek khaki Campbell punya warna ke Kuningan tua.
mata warna coklat gelap
Bebek betina khaki Campbell butuh 20 Minggu Untuk menghasilkan telur ,warna telur agak keputihan pada bebek jenis ini.
Untuk ras terbaik bebek ikhaki Campbell sebenarnya ber warna coklat / perunggu postur juga kelihatan mungil, karakteristik cenderung jinak , sedangkan jenis pejantan sangat bagus juga untuk jadi bebek pedaging , karena tekstur daging lebih kencang dan padat.
Produktifitas bebek termasuk sangat bagus ,dengan memelihara beberapa betina dan satu pejantan , potensiuntuk bertelur sangat tinggi jika sudah saat nya.
agresifitas pejantan dan betina punya tingkat birahi tinggi , jadi sangat mudah untuk cepat hasilkan telur
bebek Mojosari
salah satu bebek lokal , dari Jawa timur , bebek lokal Indonesia sangat mudah pemeliharaan / budidaya karena ketahanan ,cocok dengan kondisi dan iklim tropis . Produktifitas bebek mojasari bisa lebih dari 250-270 pertahun untuk produktif hasilkan telur.
bebek Mojosari, varitas lokal yang lebih kuat dan punya daya tahan baik baik untuk angon atau kandang
Bebek alabio
Bebek ini berasal dari pulau Kalimantan Alabio nama sebuah kecamatan di provinsi Kalimantan Selatan, , selain jadi penghasil telur bebek Alabio hasilkan pedaging kualitas baik.
Pada perkembangan untuk hasilkan varitas baik. Sudah banyak dillakukan persilangan dengan bebek lokal jenis lain . produktifitas telur pertahun bebek Alabio berkisar antara 230 pertahun. Dengan kualitas pakan standar.
Apa ya bebek Peking itu ? Jenis unggar yang berasal dari negara tiongkok. Biasanya berbulu putih dengan kaki dan mulut berwarna oranye.jenia bebek ini punya kelebihan pada kulit yang tebal. Hingga juicy banget jika di olah model Peking.
Daging bebek Peking juga punya kelebihan lebih juicy, ke istimewa’ an pada waktu budidaya jenis bebek Peking sangat cepat
Dari bibit ( DOD – Day old Duck ) hanya butuh 40-50 hari ,sudah bisa panen.ini satu kelebihan budidaya bebek jenis Peking pedaging.
Dengan waktu singkat , dan kualitas bebek Peking sebagai sumber daging bebek segar terbaik. Punya nilai sangat bagus , bila di kelola baik rumahan atau profesional.
Untuk memelihara bebek Peking agar menghasilkan berat ideal yaitu antara 1.2 – 1.5 kilogram sangat bisa di hitung berapa biaya yang akan di keluarkan untuk kebutuhan pakan
Waktu 40-50 hari , dengan pakan dan menjaga nutrisi vitamin tepat , mudah untuk bebek Pekingencapai berat 1 kilogram lebih.
Lada hitam menu populer resep di setiap restoran internasional & lokal mulai dari olahan daging sapi dengan bumbu lada hitam juga macam macam menu seafood lada hitam .
Masakan dengan bumbu lada ,bisa gairahkan selera makan , bagi masyarakat yang dominan dengan sedikit rasa pedas , jenis menu ini tentu akan lebih di sukai, karena lebih terasa hangat ketika selesai menikmati.
pada bebek dengan bumbu lada hitam , ini ada alternatif resep bebek goreng lada hitam spesial .
Bahan utama
1/2 kg daging bebek segar , daging fillet saja lebih bagus ,biasanya pada bagian paha lebih mudah.mendapatkan daging saja.
1 biji jeruk nipis ambil perasan saja , hanya di manfaatkan untuk penghilang rasa amis pada daging bebek.
bumbu lada hitam kemasan.
Tempatkan daging bebek di wadah dengan perasan air jeruk ,tambahkan air sedikit saja. Aduk agar rata & terlumuri. Kemudian diam kan dalam beberapa menit 10-20 .
Pernah kebayang nggak kalo pas makan dengan lauk ,telor asin . Kira kira bahan baku telor berasal dari apa ? Atau ketika makan martabak asin ,yang indentik dengan pedagang dari daerah kota Tegal Jawa tengah.
umtik hasil terbaik membuat telor asin dan martabak tentu dengan telor bebek.karena di.percaya telor bebek punya kualitas baik .baik kulit dan isinya.
Secara fisik lebih besar dari telor ayam kampung dan ayam petelur, kandungan protein dan vitamin mungkin lebih baik juga karena beberapa jamu tradisional mengunakan telor bebek tambahan sebagai suplemen.
Secara ekonomi telur dari bebek lebih mahal daripada telur ayam. Sedangkan masih jarang kita menggoreng mata telor sapi gunakan telur bebek.
Bila punya.lahan tidak di pakai , asal tidak di perkampungan padat , bisa di coba untuk ber ternak bebek jenis petelur.
mau mencoba ,bisa dengan jenis bebek yg sudah agak berumur DOD atau umur beberapa hari di market place banyak di tawarkan dengan macam macam pilihan .
ada baiknya lakukan perencanaan ketika mau memulai.
pastikan , kandang yang akan di gunakan bersih , perhatikan sirkulasi udara . Untuk menjaga kesehatan juga tingkat kematian rendah.
pastikan untuk kondisi dewasa dengan jumlah yg sesuai dengan lokasi kandang jangan terlalu sempit ketika umur sudah siap bertelur.
pastikan aliran / buangan kotoran yg mudah di bersihkan ( meski banyak peternak dengan alas tanah ) supaya lebih terjaga kebersihannya.
Pisahkan letak pakan ,diluar kandang, agar lebih bersih di kandang ,juga siapkan sirkulasi kotoran yg baik.
untuk hasil terbaik di saat kandang bersih , kondisi suhu dengan sirkulasi baik membuat ternak nyaman juga kesehatan mudah di pantau.
silahkan mencoba , kalo standar tempat sudah di rasa cukup dan sesuaikan kondisi kandang dengan jumlah yang akan di pelihara.
bibit bebek pedaging / hibrida yang baru ber umur 1-7 hari ,untuk DOD ( day old duck ) sebutan bibit atau anakan bebek DOC ( day old chick ) bibit ayam yg ber umur 1-7 hari.
untuk jenis DOD hibrida bisa mudah di beli lewat market place biasa di jual dalam jumlah per 100 ekor harga satuan untuk hibrida berkisar 10000-16000 ,
banyak pilihan produk untuk DOD ( duck old day ) , untuk pasar lokal ada yg dari industri besar dan peternakan kecil
Untuk bibit jenis hibrida / bebek jenis pedaging , sangat cepat pertumbuhannya untuk masa waktu 35-45 hari bisa tumbuh dengan berat 1.0-1.5 kg .
kelebiham jenis hibrida, hasilkan bebek pedaging dengan kualitas premium. Punya ketahanan baik untuk pemeliharaan nya dan cepat pertumbuhan cepat
perbandingan konsumsi pakan sangat efektif ,FCR ( feed convertion ratio) dalam 2.5-.27 kg untuk hasilkan bebek pedaging kualitas baik
Rasio ini sangat prospek untuk bertenrak bebek pedaging padahal untuk jenis bebek petelur FCR untuk setiap hasilkan 1 butir telur bebek 1.8-2.5
Bebek goreng yang enak bagaimana menurut kalian. Apa saja yang jadi kriteria untuk olahan bebek goreng yg spesial?
Tentu akan punya rasa menurut kalian enak tidak sama. Banyak penilaian untuk jadi para meter se ekor bebek goreng enak.
jika di random dari beberapa resto penyedia bebek goreng mulai dari kaki lima hingga restoran berkelas .
Rasa enak untuk standar masyarakat kita akan bervariasi,
harga pasaran daging bebek yang ada di pasaran sebenarnya hanya di tentukan berat jadi jika beli daging bebek di pasar atau mall market pasti di sesuaikan dengan nilai timbangan yg di beli
, kalo untuk jenis bebek, di pasar hewan harga jual daging hanya di tentukan per ekor bebek.
untuk beli satu ekor bebek , di pasar hewan biasa berkisar antara 40-60 ribu , jenis yang
