Resep KERING TEMPE KACANG

KERING TEMPE KACANG

Bahan bahan

Bahan utama

1 Papan tempe
1 ons kacang tanah

Bumbu halus

5 cabe rawit
8 cabe merah
3 bawang putih

Bumbu iris

5 bawang merah

Aromatik

2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk

Seasoning

1 sdt garam
½ sdt micin
½ sdt penyedap
3 sdt gula pasir

Cara Memasak

1. Iris tipis tempe satu papan, lalu goreng kering.
2. Goreng kacang tanah sampai kekuningan.
3. Tumis bumbu halus dan Aromatik sampai harum, tambahkan seasoning.
4. Masak bumbu sampai
   matang,
   matikan kompor.
5. Setelah bumbu dingin tuangkan tempe dan kacang
   yang sudah di goreng
6. Aduk perlahan sampai tercampur merata.
7. Kering tempe kacang siap dihidangkan.

Bisa juga untuk stok masukan diwadah yang kedap udara.

Selamat mencoba !